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Entrée en matières… A découvrir, en ce momen

Entrée en matières…

A découvrir, en ce moment, les yeux fermés ! 🙈🤭

#cuisine #produitsmagiques #surlepasse #surlevif #matières #restaurant #lulurouget #nantes

⚪️⚫️ Yin/Yang Une autre façon d’interp

⚪️⚫️
Yin/Yang

Une autre façon d’interpréter notre « Noir Iodé »…

#cuisine #produitsmagiques #platsignature #puissance #délicatesse #restaurant #lulurouget #nantes

🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋 Une

🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋

Une part de tarte aux agrumes tout simplement car la saison …c’est maintenant!!!

#pâtisserie #produitsmagiques #acidité #agrumes #dessertàlassiette #saisonnalité #restaurant #lulurouget #nantes

👨🏻‍🍳 @ruddy_maisonneuve
📸 Lulu

La galette du dimanche elle est pour?…

Lulu! 😃

Tradition, plaisir et tour de mains
👑🤤👨🏻‍🍳

#pâtisserie #épiphanie #tradition
#gourmandise #feuilletage #cuisine #restaurant #lulurouget

🌸🌿🌾 Un peu de couleurs dans nos assiettes

🌸🌿🌾
Un peu de couleurs dans nos assiettes!

#cuisine #produitsmagiques #couleurs #hiver #restaurant #lulurouget

On s’active…😅👨🏻‍🍳 puisque nous p

On s’active…😅👨🏻‍🍳
puisque nous pouvons vous accueillir de nouveau ce mardi 11 Janvier dès le déjeuner ! 😃

A demainnnnnnnn!!!

#contents #réouverture #cuisine #produits #équipe #staff #restaurant #lulurouget #nantes #fuckcovid19😷

Suite à plusieurs cas de Covid détectés au sein

Suite à plusieurs cas de Covid détectés au sein de notre équipe nous sommes dans l’obligation de reporter notre réouverture .

Nous sommes navrés de devoir prendre cette décision mais nous nous devons de garantir la sécurité de nos clients d’une part et la qualité de notre prestation d’autre part .

Nous espérons, sans certitude malheureusement, qu’elle pourra avoir lieu mardi 11 Janvier suivant l’évolution.
Nous vous tiendrons au courant .

Il nous tarde de rallumer le fourneau et redresser nos tables mais il nous faut être sérieux.

Merci de votre compréhension.

#déçu #pascontent #report #réouverture #prudence #paslechoix #staysafeeveryone
#sérieux #clients #équipe #staff #fuckcovid19😷 #cuisine #service #restaurant #lulurouget #nantes

🍾🥂🥳 Ah la voilà la dernière soirée de

🍾🥂🥳
Ah la voilà la dernière soirée de l’année !!!

On ne sait plus trop quoi se souhaiter en ces temps incertains 🧐😶

Et bien si moi je me lance en vous souhaitant à tous et toutes pour 2022 :
-la santé avant tout
-le bonheur avec ceux que vous aimez
- du travail
-et de la gourmandiseeee!!!

Soyez heureux tout simplement et vive la cuisine !

Rdv le 5 janvier pour une nouvelle année surpreNantes! 😉

Bon réveillon

Lulu

#bonneannée
#capsur2022
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#restaurant
#lulurouget
#nantes

C’est l’apéro, on attire le Père Noël! 🍾

C’est l’apéro, on attire le Père Noël! 🍾🥳

« Les biscuits et le verre de lait ça va 5 minutes m’a t-il-dit!!! »😏

Filou va !🎅🏼😜

#cuisine #produitsmagiques #apéritif #pâtécroûte #gibier #diamantnoir #noël2021
#restaurant #lulurouget #nantes

⏸🎅🏼🎄🍾 Le restaurant est donc fermé

⏸🎅🏼🎄🍾

Le restaurant est donc fermé pour notre pause hivernale annuelle du 24 décembre au 4 janvier .

Le temps pour nous de respirer, s’aérer, recharger les batteries au coin du feu et se préparer pour la nouvelle année .

Nous vous accueillerons avec plaisir le 5 janvier au dîner.

D’ici là, bonnes fêtes à tous, et n’oubliez pas d’être gourmands, évidemment !…

#joyeuxnoël #pause #congésannuels #repos #banquet #chasseurs #dinde #marrons #flacons #restaurant #lulurouget #nantes #noël2021

Patate/caviar🖤
pas de fanfreluches !

La dernière de 2021 pour nous 👋

#produitsmagiques #cuisine #droitaubut #restaurant #lulurouget #nantes #décembre2021

Certains y voient un crabe, d’autres une méduse

Certains y voient un crabe, d’autres une méduse?🤔

On vous laisse légender, soyez fun c’est Noël! 😀🎅🏼

Toujours est-il que c’est notre dernière recette de St Jacques enrubannées de poireaux et beurre pimenté.
Et c’est jusqu’à jeudi soir avant notre pause hivernale annuelle .

#saintjacques #poireaux #produitsmagiques #cuisine #restaurant #lulurouget #nantes #igersfood #décembre2021

Et si c’était ça, la gourmandise ?

🤔🤤😉

#cuisine #produitsmagiques
#platsignature #céleri #truffes #jusanimal #gourmandise #surlepasse #surlevif #nofilter #restaurant #lulurouget #nantes

📸Lulu

👨🏻‍🍳🎅🏼🎁🎄 [Noël 2021] Nous

👨🏻‍🍳🎅🏼🎁🎄
[Noël 2021]

Nous vous préparons un peu de saumon fumé pour les fêtes en plus de notre traditionnel foie gras.

Il y aura aussi quelques aigre doux que nous affectionnons et un peu de pâté croûte mais que si vous êtes mignons …😉

Également quelques coffrets de jolis flacons.

Clôture des commandes fin de semaine .
Dernier enlèvement le 24/12 au matin.

Renseignements en MP.

#produitsmagiques #cuisine #àemporter #noël2021 #unpeudeluluchezvous #foiegras #saumonfumé #aigredoux #pâtécroûte #flacons #vins #restaurant #lulurouget #nantes

📸 @christophe_bornet_by_kristo

Quelques clichés de cette très belle soirée d’hier !
📸🍷🍇👨🏻‍🍳

Merci à nos amis vignerons, un plaisir de cuisiner en accord avec leurs magnifiques flacons 😃

Merci à nos fidèles clients 🙏🏼

Merci à l’équipe pour le travail 👌🏼

Vive la cuisine, vive les vins 😉!

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#souhaut #michon #valette
#restaurant #lulurouget #nantes

🍇🍷🥂 La Line-up de ce soir… On se prépa

🍇🍷🥂
La Line-up de ce soir…
On se prépare !

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#produitsmagiques
#restaurant
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#maisondevignerons
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🇯🇵🍚🐟🌾 « Retour de Niigata » À

🇯🇵🍚🐟🌾
« Retour de Niigata »

À découvrir en ce moment les yeux fermés …

Un plat que j’avais imaginé au retour d’un voyage marquant au pays du soleil levant.

Riz koshi-hikari, kombu, katsuoboshi… autant de marqueurs de la cuisine nippone que j’aime tant, entremêlés d’un brin de savoir-faire français .

Apparemment ça vous plaît 😉

Arigato!

#cuisine #produitsmagiques #inspiration #nippone #respect #voyage #kombu #riz #cuisson #harmoniedessaveurs #dashi #restaurant #lulurouget #nantes#surlepasse #surlevif #instagram #instafood

📸 Lulu

🎃🦌🍊🛸 Cuisine de saison ! #cuisine #pr

🎃🦌🍊🛸
Cuisine de saison !

#cuisine #produitsmagiques #saisonnalité #courge #agrumes #gibier #surpriseendessous #lesyeuxfermés #restaurant #lulurouget #decembre2021 #nantes

« Je vais à Talensac! » 🥦🧅🥕🥔🐟

« Je vais à Talensac! »
🥦🧅🥕🥔🐟🐮🐽🍐🍋🍎

Ces mots prononcés avec joie par mon grand-père lorsque j’étais enfant résonnent encore dans ma tête .

Cuisinier amateur mais attentif au détail, sa journée commençait par l’achat de beaux produits.
A son retour, il nous montrait pas peu fier ses trouvailles et se mettait de suite aux fourneaux pour nous régaler de choses simples et goûteuses .

Plus de 30 ans après, j’arpente avec beaucoup de plaisir plusieurs fois par semaine les allées de ce beau marché que nous avons la chance d’avoir à Nantes.

Allez hop! En cuisine 👨🏻‍🍳😉

#marché #talensac #souvenirs #producteurs #fournisseurs #produitsmagiques #labase #çacommenceparlà #cuisine #restaurant #lulurouget #nantes #maville

@marchedetalensac

🐰👑🤤 2 salles, 2 ambiances … Et vous?

🐰👑🤤
2 salles, 2 ambiances …

Et vous? Le lièvre à la Royale, comment le préférez vous ?

-La tranche façon Antonin Carême
Ou
- le râble rôti servi avec l’effilochade façon sénateur couteaux
???

#cuisine #produitsmagiques #tradition #technique #lièvreàlaroyale #carême #sénateurcouteaux #héritage #classique #restaurant #lulurouget #nantes

Merci au @gaultetmillaufr de nous suivre depuis le

Merci au @gaultetmillaufr de nous suivre depuis le début .

La route est encore longue,
On continue…

#cuisine #produitsmagiques #restaurant #équipe #staff #lulurouget #nantes

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