NOTRE TRAVAIL

« Fidèles à ce que nous faisons depuis nos débuts à Nantes il y a maintenant 8 ans, vous ne trouverez pas ici de carte à rallonge.
Mais plutôt, des produits frais et de qualité, une saisonnalité, des cuisiniers passionnés et un service dévoué.
C’est cela qui caractérise notre travail, rien de plus que celui d’un restaurant... »

Et donc,
au déjeuner deux options, du mardi au vendredi :
Un menu « les yeux ouverts » composé selon le marché quotidien.
Un menu « les yeux fermés » en 3 ou 4 séquences laissant libre choix à nos cuisiniers de vous cuisiner ! (que ce dernier le samedi au déjeuner)

Et au dîner, du mardi au samedi :
Ce même menu les yeux fermés en 4, 5 ou 6 séquences dégustation afin de vous faire partager notre vision de la cuisine et vous laisser porter le temps d’un moment.

Notre carte des vins est à votre disposition mais vous pouvez aussi opter pour une sélection de vins au verre en accord avec nos mets.

Déjeuner

Les yeux ouverts

Une entrée / Un poisson ou une viande / Un dessert

Entrée / Plat / Dessert - 35 €

Prix nets TTC service compris

Déjeuner

Les yeux fermés

Laissez-vous guider par l'inspiration culinaire du moment
en 3 séquences dégustation - 55 €
en 4 séquences dégustation - 65 €

Prix nets TTC service compris

Dîner

Les yeux fermés

Laissez-vous guider par l'inspiration culinaire du moment
en 4 séquences dégustation - 65 €
en 5 séquences dégustation - 80 €
en 6 séquences dégustation - 95 €

Prix nets TTC service compris

NOTRE TRAVAIL

Déjeuner

Les yeux ouverts

Déjeuner

Les yeux fermés

Dîner

Les yeux fermés

Coordonnées